2019 Сибирский НИИ Сыроделия.

«Сибирский НИИ Сыроделия»

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
"Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий"
(Отдел СибНИИС)

Деятельность Отдела СибНИИС

 Основная деятельность Отдела "Сибирский НИИ Сыроделия» ФГБНУ ФАНЦА это развитие теоретических, фундаментальных и приоритетных прикладных научных исследований, направленных на решение проблем развития биотехнологии сыроделия и молочной  отрасли,  создание научно-технической продукции по заказу государственных органов и отдельных предприятий, а именно: разработка концепций решения актуальных проблем теории и практики переработки молока, эффективных технологий производства сыров, разработка и обоснование подбора композиций ферментных препаратов для сыроделия, селекция микроорганизмов с производственно ценными свойствами используемых в составе заквасок для сыров и других  молочных продуктов; разработка сыродельного оборудования, в том числе для  упаковки продуктов; оказание помощи предприятиям в освоении законченных НТР; обучение и переподготовка специалистов молочной промышленности, оказание научно-консультативной помощи.

Интересующую Вас информацию  можете получить по электронной почте sibniis.altai@mail.ru
или по тел. 8 (385 2) 56-45-05

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now